Mousse au Chocolat für die Hüfte
45 Minmittel
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Eier | 4 |
| Schokolade Ritter Sport Edelbitter 70% | 3 Tafeln |
| Zucker | 50 gr. |
| Butter | 50 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Sahne | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1131 (270)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate16,5 g
Fett19,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Schokolade und Butter schmelzen, gut abkühlen lassen. Eier trennen, Eiweiß und Sahne steif schlagen. Das Eigelb zusammen mit dem Zucker mit dem Mixer sehr schaumig rühren, die gut abgekühlte Schokomasse unterrühren, SOFORT die Sahne unterheben. Zum Schluss den Eischnee unterheben. Das ganze bis zum Verzehr kalt stellen.
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vom
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