Likör: Rotweinlikör

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Rotwein trocken1 ½ Liter
Zucker500 gr.
Vanillezucker2 Päckchen
Orangensaft250 ml
Rum weiß250 ml
Cognac250 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Rotwein mit dem Zucker und Vanillezucker in einen großen Topf geben und solange auf dem Herd erwärmen , bis der Zucker gelöst ist. Nicht kochen lassen. Danach leicht abkühlen lasen.

    2. Den Orangensaft filtern (das ist auch bei klarem Saft ohne Fruchtfleisch erforderlich.

    3. Wenn der Rotwein etwa 20 - 30 Minuten abgekühlt ist, den Orangensaft, Rum und Cognac zugeben.

    4. Dieser Likör schmeckt am besten, wenn man ihn gekühlt serviert.

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