Gemüsefleisch

Zubereitung

• 1. Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.

  2. Das Fleisch salzen und pfeffern, mit Suppe aufgießen und weich dünsten lassen (ich gebe dabei immer einen Deckel auf die Pfanne).

  3. Etwa 10 Minuten vor Ende der Garzeit das Gemüse dazugeben und fertig dünsten lassen.

  4. Das Gericht mit Schlagobers übergießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer möchte, kann nach Geschmack noch frische Kräuter untermischen.

  5. Dazu essen wir Reis, Salzkartofferl und einen gemischten Salat.

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  Rezept von g****l
  vom 26.03.2009

  
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