Senf - Ei - Butter
10 Mineinfach
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Brotaufstrich: Frischkäse, tomatig und scharf
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schnittlauch -klein schneiden | ½ Bund |
| Butter | 250 g |
| Eier hartgekocht | 2 |
| Senf | 2 Esslöffel |
| Kräutersalz | ½ Teelöffel |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2228 (533)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett57,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Butter mit Schnittlauch, gehackten Eiern, Senf und Kräutersalz verkneten und mit Meersalz abschmecken. Der Brotaufstrich schmeckt besonders lecker auf frischen Brot. Der Aufstrich kann auch portionsweise eingefroren werden.
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vom
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