Bohnen zwischen den Kernen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Strauchbohnen frisch | 4 Pfund |
| Kartoffeln | 400 gr. |
| Milch | ¼ Liter |
| Sahne nach Geschmack | etwas |
| Salz.Pfeffer,Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1. Bohnen waschen,vierteln und in Salzwasser garkochen.Auf einem Sieb abtropfen lassen.Kartoffeln schälen,kochen und mit Milch und Sahne zu Püree stampfen.Bohnen unterheben und mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen.Dazu schmecken Frikadellen
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vom
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