Schweinefilet mit Cremespinat
einfach
Weitere Rezepte
Putenfilets überbacken
Filet in Champignon-Rahmsoße und Fettuccine agli Spinaci
Käse-Brot-Auflauf mit Geschnetzeltem
Auflauf/Überbackenes - Hähnchenauflauf mit Spinat und Gorgonzola
Schweinefilet mit Pilzrahm und Spinatspätzle
Hähnchenbrust in Cola-Chili-Sauce
Jägerschnitzel-Auflauf
Gratiniertes Schweinefilet
Rostbraten Esterhazy
Hähnchenbrust mit Spinat-Feta-Füllung und Basmati-Reis
Hähnchenragout mit Rahmpilzen
Schweinefilet mit Cremespinat
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Langkorn-Wildreis-Mischung | 1 Beutel |
| Schweinefilet | 400 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Thymian | etwas |
| Majoran | etwas |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Blattspinat frisch | 150 Gramm |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Muskat | etwas |
| Crème fraîche Knoblauch | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)561 (134)
Eiweiß15,9 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett7,2 g
Zubereitung
1. Reis nach Packungsangabe zubereiten. Filet trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Majoran würzen. In heißem Öl anbraten und im vorgeheizten Backofen ca 15 Min. garen (Elektroherd: 160 Grad; Gas: Stufe 2; Umluft: 140 Grad).
2. Spinat waschen und im restlichen Bratfett andünsten. Knoblauch abziehen, zerdrücken, dazugeben mit Crème fraîche und Gewürzen abschmecken. Fleischscheiben mit Spinat und Reis anrichten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****n
vom
Kommentare zu „Schweinefilet mit Cremespinat“