Sauerkraut-Taschen
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Blätterteig, gefroren | 2 Päckchen |
| Speck | 100 Gramm |
| Sauerkraut abgetropft | 300 Gramm |
| Salz, Pfeffer, Kümmel, Eigelb | etwas |
| Creme/Schmand 40 % Fett | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1176 (281)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate27,2 g
Fett11,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Blätterteig nach Anweisung auftauen und auseinandernehmen. Speck in einer Pfanne auslassen und Sauerkraut dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. Den Schmand dazugeben und ein wenig dünsten lassen. Das Sauerkrautgemisch auf den Blätterteig verteilen und zusammenklappen. Mit Eigelb bestreichen.
2. Bei 180 Grad ca. 15 bis 20 Minuten backen lassen
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vom
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