Gambas in Bärlauchtempura
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gambas in Bärlauchtempura 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bärlauch oder auch andere Kräuter | 100 g |
| Wasser | 150 ml |
| Mehl und Speisestärke | g |
| Ei | etwas |
| Eiweiß | 1 |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)83 (20)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)83 (20)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten im Mixer fein pürieren und ruhen lassen.Die geschälten Gambas salzen, leicht in Mehl wenden, durch den Tempurateig ziehen und in 160 Grad heißem Pflanzenöl ausbraten.
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vom
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