Eier - Häckerle mit Paprika

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier6
Paprikaschote grün1
Paprikaschote rot1
Blauschimmelkäse75 g
Crème fraîche15 cl
Schnittlauch1 EL
Salz etwas
Pfeffer schwarz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1. Eier hart Kochen,schälen und grob kleinhacken.Paprika entkernen und feinwürfeln.Blauschimmelkäse mit der Gabel zerdrücken und mit Creme fraiche mischen,mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.Schnittlauchröllchen,Paprika und die gehackten Eier vorsichtig unterheben.

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    Rezept von r****l
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