Rodonkuchen

Zubereitung

• 1.Die Butter schaumig rühren den Zucker zugeben und unterrühren. Eier einzeln unterrühren und jeweils 1 Minute schlagen.

  2.Mehl und Backpulver mischen und unter den Teig rühren eine Prise Salz zugeben. Milch zufügen bis der Teig schwer reißen ist.

  3.Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Rodonkuchenform geben, oder in eine Silikonform. Zu der restlichen Hälfte das Kakaopulver zugeben und verrühren auf den hellen teig geben mit einer Gabel durchziehen so das das tüpische Marmorkuchenmuster entsteht.

  4.Bei ca 180 Grad 60 bis 70 Minuten bachen. Danach abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

  5.Tipp: Schmeckt auch sehr gut mit Dinkelvollkornmehl!

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  Rezept von K****2
  vom 11.03.2009

  
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