Lammfleischspieße
einfach
Weitere Rezepte
Raffinierte Spieße für Grill und Pfanne
Hirschlebergulasch
Hühner Schaschlik
Pinchitos morunos
Fleisch: Rinderbeinscheibe mit Kaisergemüse
Maurische Fleischspieße
Geflügel: Halbes 5-Gewürz-Hähnchen
boto's Gyros-Reispfanne
Lammkeule aus dem Ofen
Maurische Fleischspieße
Fleisch: Lammkotelett - NT
Saté - Spieße
"Putins" Schaschlikspieß
Canard au vin
Schweine - Nacken fein geschmort
Lammhüfte mit Pflaumenmus
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mageres Lammfleisch aus der Keule | 500 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| frischer Oregano | 1 EL |
| oder 1 TL getrockneter Oregano | etwas |
| Paprikapulver edelsüß | 1 TL |
| Pimentpulver | 1 Prise |
| gem. Kreuzkümmel | 1 Prise |
| Olivenöl | 4 EL |
| Zitrone | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)945 (226)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate32 g
Fett4,9 g
Zubereitung
1. Alle 'Gewürze mit dem Olivenöl verrühren.Das in etwa in 2cm große Würfel geschnittene Lammfleisch dazugeben und marinieren lassen (Mind. eine halbe Stunde). Dann das Lammfleisch auf 8 kleine Spieße stecken. Die Spießchen in der Pfanne von jeder Seite etwa 4-5 Minuten braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von dorsi63
vom
Kommentare zu „Lammfleischspieße“