Knusperreis mit Rosinen
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| übrig gebliebener Reis, gekocht natürlich | 4 Tassen |
| Butter | 1 EL |
| Curry | 1 EL |
| Sojasauce | 2 EL |
| Rosinen | 1 handvoll |
| Mandelsplitter, Cashewkerne oder Erdnüsse | 1 handvoll |
| Chili, Salz, Pfeffer | etwas |
| Weisswein | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1418 (339)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate38,6 g
Fett14,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Rosinen in dem Wein ziehen lassen. Den Reis mit der Butter anbraten, mit Curry und Sojasauce würzen. Die gehackten Nüsse nach Wahl und Geschmack, dazutun. Wenn der Reis sehr trocken ist, die Rosinen mit dem Wein dazugeben, ansonsten ohne Wein. Schön knusprig braten, evtl. ein Spiegelei darüber
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vom
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