Panierte Ziger-Schnitzel
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel je 150 g | 4 |
| wenig Zitronensaft | etwas |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Paniermehl | 3 EL |
| Haselnüsse gemahlen | 2 EL |
| Schabziger,gerieben | 50 g |
| Mehl | 2 EL |
| Ei verquirlt | 1 |
| Oel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)134 (32)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. Schnitzel mit Zitronensaft beträufeln,würzen.Paniermehl,Haselnüsse und Schabziger mischen.Schnitzel erst in Mehl,dann in Ei und abschliessend in der Schabzigermischung wenden.In Oel 3-4 Minuten braten.
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vom
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