Salate Bergbauernsalat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kopfsalat | 1 grossen |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Speckwürfel | 50 Gramm |
| Oel | 4 Esslöffel |
| Estragonessig | 3 Esslöffel |
| Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1371 (328)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate61,8 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1. Die Speckwürfel knusprig ausbraten und kalt stellen. Die Salatblätter in mundgerechte Stücke zupfen und mit der Marinade anmachen. Zum Schluss die kalten Speckwürfel daraufstreuen.
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vom
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