Aprikosen Crunch Becher
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aprikosen frisch | 400 gr. |
| Joghurt | 300 gr. |
| Crème fraîche | 150 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Honig | 2 EL |
| kernige Haferflocken | 80 gr. |
| Zucker | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)340 (81)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate13,3 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1. Die Aprikosen entkernen und in Spalten schneiden. Joghurt, Creme fraiche, Vanillez. und Honig glatt rühren und kalt stellen. Haferflocken in einer trockenen Pfanne rösten. Mit dem Zucker karamelisieren. Sofort auf ein dünn geöltes Stück Alufolie geben und auskühlen lassen.
2. Haferflockenkrokant zerbröseln. Joghurt - Aprikosen - Haferflocken in vier Gläser schichten Kann statt Naturjoghurt je nach Geschmack auch Fruchtjoghurt nehmen
3. Sehr lecker schmecken auch Sckokostreusel! Einfach unters Joghurt geben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****h
vom
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