Schinken-Croissants

Name: Schinken Croissants - einfach - 263 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Scheiben je ca. 75 g.TK-Blätterteig; 6 Scheiben je ca.50 g.gekochter Schinken; 150 g mittelalter Gouda; 24 paprikagefüllte Oliven; 1 Eigelb; 1 EL Schlagsahne oder Kondensmilch; etwas Mehl zum Ausrollen; Backpapier

40 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


je ca. 75 g.TK-Blätterteig	4 Scheiben
je ca.50 g.gekochter Schinken	6 Scheiben
mittelalter Gouda	150 g
paprikagefüllte Oliven	24
Eigelb	1
Schlagsahne oder Kondensmilch	1 EL
etwas Mehl zum Ausrollen	etwas
Backpapier	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen.Den Schinken in je 4 Streifen schneiden.Käse fein reiben.
2. Teigscheiben jeweils auf etwas Mehl zum Rechteck (ca. 15 x 30 cm.) ausrollen.Jede Scheibe dritteln ( 15 x 10 cm.) und diagonal halbieren.Jedes Dreieck mit 1 Schinkenstreifen und 1 Olive belegen.Etwas Käse darüber streuen.Dreiecke von der breiten Seite zur Spitze hin aufrollen.An einem kühlen Ort ca.15 Min.ruhen lassen.
3. Croissants auf 2 mit Backpapier ausgelegten Backbleche legen.Eigelb uns Sahne verquirlen,Croissants damit bestreichen.Nacheinander (bei Umluft zussamen) im vorgeheizten Backofen ( E-Herd:200´C-Umluft:175'C)ca.15 Min.goldbraun backen.
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Rezept von s****i
vom 24.02.2009

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