Camembert-Snack mit Apfelchutney

Name: Camembert Snack mit Apfelchutney - einfach - 280 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 Äpfel; ½ TL Thymian; 2 EL Rosinen; 50 g brauner Kandisfein gemahlen); 1 Tl Senfkörner; 6 El Apfelessig; Salz, Pfeffer; 3 Camembert-Hälften je 125 g `; 1 Ei; 2 El Mehl; 60 g Mandelblättchen; 2 EL Öl

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln	2
Äpfel	1
Thymian	½ TL
Rosinen	2 EL
brauner Kandisfein gemahlen)	50 g
Senfkörner	1 Tl
Apfelessig	6 El
Salz, Pfeffer	etwas
Camembert-Hälften je 125 g `	3
Ei	1
Mehl	2 El
Mandelblättchen	60 g
Öl	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Zwiebeln schälen und würfeln. Äpfel waschen, schälen , vierteln und kleinschneiden. Zwiebeln, Äpfel, Rosinen, Kndis, Senfkörner, Thymian und Essig aufkochen und ca. 15 Min. köcheln lassen. Öfter umrühren und mit Salz uns Pfeffer abschmecken. Jeden Camembert in 5 Stücke schneiden. Ei verquirlen. Käseecken zuerst in Mehl, dann
2. in Ei und zuletzt n den Mandelblättchen wälzen. Panade etwas andrücken In einer bechichteten Pfanne goldbraunausbacken. Dazu passt ein Salat und ein schönes Glas Cidre.
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Rezept von h****e
vom 22.02.2009

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