Name: * Kuchen * Weinbrand Torte
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Margarine; 200 gr. Zucker; 5 Stk. Eier; 250 gr. Mehl; 2 TL Backpulver; 80 gr. Haselnüsse gemahlen; 100 gr. geriebene Schokolade, dunkel; 10 ½ Deziliter Weinbrand; ½ Glas Marmelade; Aprikose oder Pfirsich; 1 Becher Schokoladen-Fettglasur

* Kuchen * Weinbrand Torte

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Margarine	250 gr.
Zucker	200 gr.
Eier	5 Stk.
Mehl	250 gr.
Backpulver	2 TL
Haselnüsse gemahlen	80 gr.
geriebene Schokolade, dunkel	100 gr.
Weinbrand	10 ½ Deziliter
Marmelade; Aprikose oder Pfirsich	½ Glas
Schokoladen-Fettglasur	1 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Margarine mit dem Mixer geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker dazu geben.
2.Eier dazu geben, pro Ei eine min. rühren.
3.Nach einander Mehl, Backpulver, Haselnüsse und Schokolade dazugeben.
4.In einer gefetteten runden Form bei 170 Grad ca 40 min Backen. Abkühlen lassen.
5.Kuchen in der mitte durch schneiden. Marmelade in einem Topf schmelzen , Weinbrand dazugeben. Eine min. köcheln.
6.Die untere hälfte mit der Marmelade bestreichen. Deckel drauf. Schokoglasur nach Anweisung schmelzen und den Kuchen damit bestreichen
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Rezept von m****a
vom 19.02.2009

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