Geschnetzeltes a la Gücki

Name: Geschnetzeltes a la Gücki - schnell & einfach - 79 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Hühnerbrustfilet; 400 Gramm Champignons; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 Teelöffel Knoblauchöl; 1 mittelgroße Zwiebel; 2 große Tomaten; 100 ml Sahne; 100 ml Brühe; 1 Schuß Rotwein; 2 Esslöffel Tomatenmark und Senf; 2 Esslöffel Schmierkäse; Gorgonzola wer mag

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Hühnerbrustfilet	400 Gramm
Champignons	400 Gramm
Salz und Pfeffer	1 Prise
Knoblauchöl	1 Teelöffel
Zwiebel	1 mittelgroße
Tomaten	2 große
Sahne	100 ml
Brühe	100 ml
Rotwein	1 Schuß
Tomatenmark und Senf	2 Esslöffel
Schmierkäse	2 Esslöffel
Gorgonzola wer mag	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Hühnerbrustfilets in dünne Streifen schneiden, in Knoblauchöl anbraten. Zwiebeln in kleine Würfel dazu, Champignons in Streifen schneiden und dazu geben. Salzen, Pfeffern, Tomatenmark und Senf dazu, und mit Brühe und Rotwein ablöschen! Leicht einkochen lassen. Dann die Tomaten in Würfeln, Sahne und den Schnierkäse oder Gorgonzola einrühren . Fertig!! Dazu serviere ich frische Pasta und einen knackigen Salat!!
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Rezept von C****o
vom 18.02.2009

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