Hähnchen-Frischkäse-Pfanne

Zubereitung

• 1. Die Nudeln in Salzwasser kochen. Das Hähnchen in Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken. Das Hähnchen anbraten und nach einer Weile auch Zwiebel und Knoblauch dazugeben und noch etwas weiterbraten lassen. Dann den Frischkäse (am besten Kräuter, aber auch andere Sorten, z.B. Pfeffer ist sehr lecker) mit in die Pfanne geben und verrühren. Die gekörnte Brühe und ein wenig Wasser hinzugeben, salzen und pfeffern und ein wenig köcheln lassen. Die fertigen Nudeln abgießen und zu der Sauce in die Pfanne geben. Alles vermengen und kurz durchziehen lassen - fertig!

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  Rezept von s****e
  vom 03.07.2008