Langos
31 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 400 g |
| Hefe | 30 g |
| Kartoffeln | 2 Stk. |
| ÖL oder Magarine | 1 EL |
| Salz | 5 g |
| lauwarme Milch | etwas |
| etwas Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)789 (188)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate37,6 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)789 (188)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate37,6 g
Fett1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
31 Min
31 Min
1.Die Hefe mit lauwarmer Milch und wenig Zoppelt ucker auflaufen lassen. Das Mehl und die Hefe vermengen und die geriebenen Kartoffeln dazugeben. Öl oder Magarine, Salz, die übrige Milch dazu geben und zu einem weichen Teig kneten. Den Teig Zugedecken und gehen lassen bis der doppelt so groß wird.
2.Dann in der Fritöse anbraten oder in der Pfanne mit viel Öl... Serviert wird es mit Marmelade, Nutella, Schmand und Käse oder Tomatensoße...je nach geschmack!
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vom
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