Eierlikör-Pudding

Zubereitung

• 1. 1. Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mindestens 6 EL von der Milch glatt rühren. 2. Übrige Milch, Butter und Eierlikör aufkochen, von der Kochstelle nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. 3. Pudding erneut auf die Kochstelle geben und und unter Rühren mindestens 1 Minute kochen. 4. Denn Pudding anschließend (in kalt ausgespülte) Tassen füllen und vor dem Stürzen mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. 5. Obst waschen, trockentupfen, putzen, eventuell klein schneiden. Pudding jeweils auf die Teller stürzen und mit dem Obst dekorativ anrichten. 6. Schokolade hacken, in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei schacher Hitze schmelzen. Gefrierbeutel abtrocknen, eine kleine Ecke abschneiden und Pudding oder das Obst besprenkeln

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von m****a
  vom 15.02.2009

  
• Weiterlesen