Chicoree - Nuss - Auflauf
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chicoree | 4 Stück |
| Schinken - roh oder gekocht | 8 Scheiben |
| Walnüsse | 100 g |
| Käsesoße | etwas |
| evtl. Salz, Pfeffer | etwas |
| Raffelkäse | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)883 (211)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett18,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Den Chicoree vom bitteren Kern befreien und kurz in heißen Salzwasser blancieren. Chicoree halbieren, jede Hälfte mit Schinken umwickeln und in eine Auflaufform legen.Mit gehackten Walnüssen bestreuen, Käsesoße drüber gießen und mit Raffelkäse leicht zudecken.
2. Bei 200° ca. 30 - 40 Minuten überbacken. Dazu schmecken Kartoffeln oder Baguette :-)
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vom
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