Käse-Hack-Burger

Zubereitung

• 1. Kräuter waschen, Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilie abzupfen, grob hacken. Kräuter und Mett verkneten, daraus 8 flache Frikadellen in der Größe der Brötchen formen. In einer Pfanne mit heißem Fett von beiden Seiten 3 -4 Min. braten Brötchen halbieren, die untere Hälfte mit Remoulade bestreichen Salatblatt darauf, Tomatenscheibe und Gewürzgurkenscheibe

  2. hinzufügen. Frikadellen auf ein Backblech setzen, Käsescheiben in je 4 Streifen schneiden, Frikadellen damit kreuzweise belegen und im ofen ca. 3 Min. überbacken auf die unteren brötchenhälften setzen und mit Brötchendeckeln belegen.

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  Rezept von s****r
  vom 13.02.2009