Geschnetzeltes in cremiger Senf Sauce

Name: Geschnetzeltes in cremiger Senf Sauce - schnell & einfach - von hsueffel
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Putenbrust; 100 Gramm Zwiebel; 100 Gramm Champignons; 2 EL Öl; 50 ml Delikatess Brühe; 100 Gramm Frischkäse; 30 ml Sherry medium; 2 El Senf; Salz,Pfeffer

10 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Putenbrust	200 Gramm
Zwiebel	100 Gramm
Champignons	100 Gramm
Öl	2 EL
Delikatess Brühe	50 ml
Frischkäse	100 Gramm
Sherry medium	30 ml
Senf	2 El
Salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Putenbrust in Streifen schneiden. Zwiebel in Streifen schneiden. Champignons putzen und halbieren oder vierteln. 1/2 EL Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Restl. Öl hinzufügen und die Putenstreifen darin ca. 5 min braten.
2. Pilze dazugeben und ca. 4 min unter Rühren weiter braten. Brühe mit dem Frischkäse,Sherry und Senf verrühren und über das Geschnetzelte geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Rezept von hsueffel
vom 13.02.2009

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