Spanferkelkeule gefüllt mit Sobrasada
leicht
Bild 1 von 1 Spanferkelkeule gefüllt mit Sobrasada 
Weitere Rezepte
Fleisch: Schweinelende a´la Saltimbocca
Schweinelachsbraten mit Backpflaumen und Aprikosen
Knuspriger Spanferkelbauch
Gefüllter Hähnchenbraten
Gegrillte Putenspieße
Spießbraten vom Grill
Mutzbraten a`la yachtmaster, der Beste !
Grillbraten
Schweinebraten
Würziger Krustenbraten
Kastenbraten
Entenbrust mit Pfifferlingsößchen
Grillteller Manavgat Part iki (2)
Maurische Fleischspieße
Wintergrillen: Schweinefilet vom Grill
Roastbeef mit Orangenmarmelade
Gegrilltes Schweinefilet- Tabascotopf
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Spanferkelkeule | 1 |
| große Sobrasada (spanische Paprika-Mettwurst) | 1 |
| Olivenöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett32,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett32,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Keulenfleisch vom Gebein lösen und aufschneiden. Zur Hälfte von der Schwarte lösen. Auf die Hautseite legen und das Innere mit der Sobrasada-Masse füllen.
2.Das Fleisch wieder zusammenklappen und mit Küchengarn binden. Mit Olivenöl rundherum einreiben und auf dem Grill von allen Seiten schön grillen.
3.Wenn das Fleisch gar ist, in Scheiben geschnitten servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
Kommentare zu „Spanferkelkeule gefüllt mit Sobrasada“