Rosengelee
leicht
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Zutaten fĂĽr 1 Personen
Zutaten fĂĽr eine Person
| Rosenblätter dunkelrot | 500 gr. |
| Wasser | 1 l |
| Zitronensäure | 1 TL |
| Gelierzucker | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)705 (168)
EiweiĂź0,3 g
Kohlenhydrate40,5 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)705 (168)
EiweiĂź0,3 g
Kohlenhydrate40,5 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.Rosenblätter unter kaltem Wasser abspülen. Wasser und Zitronensäure mischen und die Rosenblätter ca. 15 Min. darin kochen, bis das Wasser Aroma und Farbe der Blätter angenommen hat. Blätter absieben und die Flüssegkeit unter Zugabe von 1 kg Gelierzucker unter ständigem Rühren erhitzen und ca. 2 Min. sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in Gläser füllen Deckel drauf schrauben und fertig.
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vom
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