Eierlikör mit selbst Aufgesetzten oder Genever

Zubereitung

• 1.Heute möchte ich Euch was zum Besten geben, was meine Freundin und ich uns gegönnt haben, am Wochenende.

  2.Die Eigelbe schaumig rühren. Den Puderzucker, Vanillezucker und das Aroma unterrühren. Den Himbeergeister dazugeben.

  3.Die Sahne leicht chremig, nicht ganz fest, rühren. Auch unterheben.

  4.Das Ganze in Flaschen füllen. Achtung! Nicht ganz voll machen. Vor dem Verzehr die Flache schütteln. Dann nimmt nan einen Aufgesetzten oder Genever und lässt davon nur ein bisschen, am Rand, ins Glas laufen. Es sollte sich ein roter Boden absetzen.

  5.Jetzt könnt Ihr den Likör geniessen. Viel Spass dabei!!!!!!!!

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  Rezept von s****4
  vom 11.02.2009

  
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