Puten Frucht Spieße

Zubereitung

• 1. Die Puenbrust in ca 5 cm große Streifen schneiden . Für die Marinade, di Aprikosenmarmelade, Sojasoße, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.

  2. Die Putenstreifen mit den Marinade rundum bepinseln, in eine Schale legen und mind 2 Std im kühlschrank durchziehen lassen.

  3. Putenstreifen aus der Marinade nehmen und aufrollen. Aprikosen in mundgerechte Stücke schneiden. Die Putenröllchen awechselnd mit den Aprikosenstücke, den Zitronenachteln, und den Perlzwiebeln auf 4 geölte Gillspieße stecken.

  4. Den Grill vorheitzen und ca 12 min unter mehrmaligem wenden grillen . Die Speiße können auch in der Pfanne gebraten werden.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von k****h
  vom 10.02.2009

  
• Weiterlesen