Gebackene Kartoffeln in der Schale mit Schinken und Käse

Zubereitung

• 1. Kartoffeln anstechen, und jede in eine doppelte Küchenfolie wickeln. In den vorgeheitzten Backofen legen, und bei 200°etwa 45-60 Min. backen. Ab und zu wenden

  2. Währenddessen Käse Schinke und Nelken und die Gewürze vermischen. Folie öffnen, in die Kartoffel ein Kreuz schneiden, und die Seiten auseinanderdrücken. Die Füllung mit einem Löffel hineingeben, und falls gewünscht mit Chili bestreuen.

  3. Mit den geviertelten Tomaten servieren.

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  Rezept von S****s
  vom 29.06.2008