Süße Maisbällchen :D
15 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Maiskolben | 4 |
| eier | 2 |
| zucker | 2 eL |
| mehl | 2 eL |
| Aprikosenkonfitüre | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (82)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate11,5 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (82)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate11,5 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Maiskolben (geputzt) 5 minuten vorkochen.Körner ablösen. 2 eigelb, 1 prise salz un zuücker verrühren .2el mehl unterrühren .Maiskörner und Eisschnee unterheben.Teig portionsweise in heißem Fritiertenfett goldbraun ausbacken. Auf Küchenkrepp entfetten.Mit erhitzter Aprikosenkonfitüre als Dessert servieren.
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vom
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