Pastatraum

Name: Pastatraum - schnell & einfach - von Weimi
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 16 Lasagneblätter; 400 g Mett; 1 EL Öl1; 1 Zucchini; 2 Möhren; 1 EL Butter; 2 EL Mehl; 150 g Senf z.B. Rouladentraum; 500 ml Milch; 150 ml trockener Weißwein; 100 g Schmelzkäse; Salz,Pfeffer,Zucker,Fett für die Form; 100 g geriebener Käse

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Lasagneblätter	16
Mett	400 g
Öl1	1 EL
Zucchini	1
Möhren	2
Butter	1 EL
Mehl	2 EL
Senf z.B. Rouladentraum	150 g
Milch	500 ml
trockener Weißwein	150 ml
Schmelzkäse	100 g
Salz,Pfeffer,Zucker,Fett für die Form	etwas
geriebener Käse	100 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Lasagneplatten ca. 5 Min. kochen, so daß sie weich und rollbar sind. Mett in heißem Öl krümelig braten. Möhren und Zucchini fein würfeln und zu dem Fleisch geben. ca. 5 Min. mitdünsten lassen. mit Salz, Pfeffer und etwas Senf abschmecken.
2. Butter in einem Topf erhitzen,Mehl darin anschwitzen und unter Rühren mit Milch und Weißwein ablöschen und aufkochen lassen. Senf unterrühren, Käse darin schmelzen und mit Salz,Pfeffer und Zucker abschmecken. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
3. Lasagneplatten mit der Hackfleischmasse bestreichen, aufrollen und in eine Auflaufform legen. Mit der Sauce übergießen, mit Käse bestreuen und etwa 40 Min. überbacken.
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Rezept von Weimi
vom 02.02.2009

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