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Zunächst gehört eine deftige Stärkung dazu: Die Champignons vom Weihnachtsmarkt sind gerade deshalb so lecker, weil sie ganz frisch in einer sehr heißen Pfanne zubereitet werden. Mit der leckeren Gewürz-Kombination aus dem Rezept schmecken diese Champignons aus der Pfanne nicht nur in der Weihnachtszeit.

Wenn es ein Gewürz gibt, das nach Weihnachten schmeckt, dann ist es wohl Zimt. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie leckere Quarkbällchen mit Rum ganz einfach zu Hause backen. Das typische Weihnachtsmarkt-Aroma gibt eine Mischung aus Zimt und Zucker, in der die Bällchen nach dem Ausbacken gewendet werden.

Es ist schwierig, gebrannte Mandeln herzustellen, die so frisch wie auf dem Weihnachtsmarkt schmecken. Der Trick: Die Mandeln dürfen nicht verbrennen. Stattdessen nehmen Sie sie am besten genau dann aus der Pfanne, wenn Sie denken sie bräuchten noch ein wenig – dann sind sie genau richtig.