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Haben Sie noch Spekulatius übrig und möchten daraus etwas Tolles zaubern? Diese köstliche Spekulatiuscreme ist einfach und lecker zugleich. Aus Quark, Schmand, Naturjoghurt, Honig und klein gebröseltem Spekulatius-Gebäck bereiten Sie im Nu ein leckeres Dessert zu, das alle begeistern wird.

Diese leckere Spekulatiuscreme bereiten Sie aus warmer Milch zu, die Sie mit Gewürzen wie Kardamom verfeinern. Durch etwas Gelatine wird die Masse fest. Zusammen mit Mandarinen und steif geschlagener Sahne geben Sie sie dann zu zerbröseltem Spekulatius. Danach sollten Sie die Spekulatiuscreme gut kühlen.

Suchen Sie einen leckeren Nachtisch, der etwas würzig schmeckt? Für diese köstliche Spekulatiuscreme bereiten Sie einen Pudding aus Milch, Speisestärke und Agavendicksaft zu, den Sie mit Butter und einem Ei cremig aufschlagen. Zerbröseln Sie den Spekulatius und heben Sie die Creme unter. Fertig!