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An saftigem Schokoladenkuchen gibt es kaum noch etwas zu verbessern. Wenn der dunkle Schokoladenteig allerdings noch mit Cranberries und frischen Schattenmorellen verfeinert wird, verwandelt sich das himmlisch süße Dessert in fruchtiges Superfood. Die Beeren und Kirschen bringen schließlich ein ganzes Füllhorn an wertvollen Inhaltsstoffen mit.

Es gibt kaum etwas, das den vollmundigen Geschmack von Schokolade besser ergänzen kann, als die frische Säure der Schattenmorellen. Aus diesem Grund werden die fruchtigen Kirschen direkt in den Teig dieses lockeren Schokoladenkuchens eingesetzt. Schokoraspeln sorgen für ein vollmundiges Schokoladenaroma.