Herrentorte Rezepte

Marzipan und Amaretto, Preiselbeeren, Pistazien und Nougat gehen hier eine gelungene Liaison ein. Wer will der Wiener Herrentorte da noch widerstehen? Zugegeben, die Herstellung erfordert etwas Aufwand, aber die Mühe lohnt sich. Und ob sie nun von Mann oder Frau fabriziert und verspeist wird, ist dabei ganz egal.

Den Schuss erhält diese Herrentorte mit Haselnuss quasi durch die Hintertür: In den Rührteig kommen nämlich in Rum getränkte Rosinen. So wird ein wenig Alkohol in den köstlichen Kuchen kanalisiert, in dem Schokolade natürlich nicht fehlen darf. Am besten servieren Sie die Torte übrigens mit einem starken Kaffee.

Die Herrentorten aus der pikanten Küche punkten mit ihrer Vielfalt an Zutaten und ihrem fantasievollen Design. Das Auge isst bekanntlich mit und dies mag ja für Männer besonders gelten. Doch diese „Torte“ kann auch mit ihren Zutaten punkten: Hier harmonieren Salami und Lachsschinken mit Frischkäse und frischem Gemüse.