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Haben Sie noch frische Himbeeren und Heidelbeeren vorrätig? Dann probieren Sie doch einmal diesen köstlichen Eisgugelhupf aus! Die pürierten Früchte zuckern Sie mit etwas gesiebtem Puderzucker und heben vorsichtig Sahne-Joghurt unter. Ein Becher Schmand macht das Ganze vor dem Einfrieren schön cremig.