Rosenkohlcreme mit Lachs
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rosenkohl frisch | 1 kg |
| Sahne | 200 gr. |
| Lachs Graved | 100 gr. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)370 (89)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Den Rosenkohl putzen und mit Salzwasser knapp bedeckt gar kochen. Nun mit dem Zauberstab pürieren. Die geschlagene Sahne unterrühren und mit Pfeffer und Muskat abschmecken. In Suppenterinen geben und mit in Streifen geschnitteten Lachs und einem Klecks Sahne garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kochfee006
vom
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