Reformkuchen
15 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 500 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zucker | 250 g |
| Nüsse, gemahlen oder gehackt | 125 g |
| Rosinen | 125 g |
| neutrales Pflanzenöl | 125 ml |
| Möhren, geraspelt | 200 g |
| Äpfel, geraspelt | 200 g |
| Salz | 1 Prise |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1420 (339)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate48,8 g
Fett13 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Öl mit Zucker verrühren, Möhren- und Äpfelraspeln dazu, dann die gemahlenen Nüsse, die eingeweichten Rosinen, sowie Mehl, Backpulver, Salz, Vanillin Backen bei 175 ° C , ungefähr 60 Minuten, ggf. noch mit Puderzucker-Zitronensaft-Guß überziehen, hält sich lange frisch
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vom
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