Tchai (indischer Tee)

Name: Tchai indischer Tee - schnell & einfach - 47 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 ml Wasser; Zimtstange; 5 Stück Kardamomkapseln; 5 Stück Nelken; ½ TL Anis; 2 cm Ingwer; 5 TL schwarzer Tee; ¼ Liter Milch; 6 TL Zucker

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Wasser	750 ml
Zimtstange	etwas
Kardamomkapseln	5 Stück
Nelken	5 Stück
Anis	½ TL
Ingwer	2 cm
schwarzer Tee	5 TL
Milch	¼ Liter
Zucker	6 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. In einem Topf das Wasser mit der Zimtstange, Kardamom, Nelken, Anis und den geriebenen Ingwer zum Kochen bringen
2. Wenn das Wasser kocht, den Tee dazugeben und 2 min. kochen lassen.
3. Unter Rühren Milch und Zucker dazugeben und zugedeckt ca. 3 - 5 min. ziehen lassen.
4. Den Tee durch ein feines Sieb filtern und servieren.
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Rezept von f****h
vom 30.01.2009

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