Harzer Fuhrmannschnitte

Name: Harzer Fuhrmannschnitte - schnell & einfach - von suppenkasper08
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Scheiben Mischbrot Sauerteig; 2 Päckchen Harzkäse; Griebenschmalz; Senf mittelscharf; 2 Zwiebel; 16 cl Doppelkorn; 4 Stk. Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft

5 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Mischbrot Sauerteig	4 Scheiben
Harzkäse	2 Päckchen
Griebenschmalz	etwas
Senf mittelscharf	etwas
Zwiebel	2
Doppelkorn	16 cl
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft	4 Stk.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1. Bestreiche Sie die Brotscheiben mit dem Griebenschmalz , nun schneiden Sie die Zwiebel in dünne Ringe . Aus den Gewürzgurken schneiden Sie Fächer .
2. Belegen Sie nun die Brote mit dem Harzkäse und streichen Sie auf den Harzkäse ganz dünn Senf und legen Sie die Zwiebelringe darüber .
3. Legen Sie die Brote auf einen Teller und garnieren mit den Gurkenfächern , dazu reichen Sie 4 cl Doppelkorn .
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Rezept von suppenkasper08
vom 30.01.2009

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