Vanilleeis mit Grenadillosauce

Name: Vanilleeis mit Grenadillosauce - schnell & einfach - 247 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Grenadillo; 1 EL Butter; 2 El O'saft; 2 EL Weißwein; 1 EL Zucker braun Rohzucker; 4 Kugeln Vanilleeis; Pfeffer, weiß

25 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Grenadillo	5
Butter	1 EL
O'saft	2 El
Weißwein	2 EL
Zucker braun Rohzucker	1 EL
Vanilleeis	4 Kugeln
Pfeffer, weiß	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Grenadillo halbieren und Fruchtfleisch herauslösen. Mit Wein, Zucker und O'saft aufkochen, 10 min köcheln.
2. Die Sauce durch ein Sieb streichen, die Butter langsam zugeben und mit Pfeffer abschmecken.
3. Heiß oder kalt über das Vanilleeis geben.
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Rezept von b****e
vom 28.01.2009

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