Mangochutney

Name: Mangochutney - schnell & einfach - 129 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Mango, frisch oder aus der Dose; 75 ml Wasser; 100 g brauner Zucker; 4 EL Essig; 1 TL Salz; 5 Pfefferkörner; 1 Msp Zimt; 3 Nelken; 2 Lorbeerblätter; ½ TL Chilipulver; 1 TL Paprikapulver

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Mango, frisch oder aus der Dose	250 g
Wasser	75 ml
brauner Zucker	100 g
Essig	4 EL
Salz	1 TL
Pfefferkörner	5
Zimt	1 Msp
Nelken	3
Lorbeerblätter	2
Chilipulver	½ TL
Paprikapulver	1 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Mango in kleine Würfel schneiden.
2. Alle Zutaten in einen Topf geben, ca. 25 Minuten köcheln lassen und öfters umrühren.
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Rezept von a****h
vom 24.01.2009

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