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Käse-Porresuppe

45 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gehacktes *halb und halb je nach Geschmack500 Gramm
Zwiebeln frisch500 Gramm
Brühe2 Liter
Kräuterschmelzkäse *auch super mit normalem Kräuterfrischkäse200 Gramm
Crème fraîche * Creme fraiche Kräutern1 Becher
Porree frisch500 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.-Zwiebeln schneiden -Porree schneiden - Gehacktes mit Zwiebeln anbraten -Porree dazu geben und kurz mit andünsten - Mit der Brühe ablöschen, aufkochen lassen - Schmelzkäse oder Frischkäse darin auflösen - Creme fraiche dazugeben *evt. noch Pilze je nach Geschmack ich finde es ohne besser... :)

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