Schlesisches Häckele
leicht
Weitere Rezepte
Fischfrikadellen
Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat und Remouladensoße-unser Essen am Heiligen Abend
Fisch: Lachshackbraten
Fisch-Kroketten
Häckerle
Schlemmer-Fisch
Fischfrikadelle
Kochen: Lachs-Frikadellen mit Kartoffeln
Fisch : Thunfischtatar * Puerto Rico *
Fisch : -Meine Königsberger Fischklopse-
Kochen: Kräuter-Fisch-Frikadellen
Resteverwertung : Gemüsebratkartoffeln, dazu Tilapia
Stockfisch "Hofer Art"
FISCH:.....Schleie in Alufolie gegart
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salzheringe | 12 st |
| fetten Speck | 150 gr |
| Zwiebeln | 150 gr |
| Altbackenes Brötchen | 1 st |
| Essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (95)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (95)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett4,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Salzheringe säubern ,enthäuten und entgräten.Über Nacht wässern.Das Wasser mehrmals erneuern.
2.Den Fisch,Speck und die Zwiebelnim Wechsel durch den Fleischwolf drehen.Zum Schluß das eingeweichte gut ausgedrückte Brötchen durch den Fleischwolf geben.Alles mit einer Gabel vermengen und mit Essig abschmecken.
3.Dazu gibt es Pellkartoffeln.Aber auch auf Schwarzbrot ist es eine Köstlichkeit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****a
vom
Kommentare zu „Schlesisches Häckele“