Chinakohleintopf

Zubereitung

• 1. 1)Chinakohl putzen,halbieren,strunk entfernen,kohl 4teln,schmale streifen schneiden.zwiebeln fein würfeln. 2)dose mit stückigen tomaten öffnen,kartoffeln waschen,schälenabspülen,würfel schneiden. 3)butter in einem hohne topf zerlassen,zwiebel darin goldgleb dünsten.hackfleisch dazugeben---anbratenmit einer gabel etwas zerpflücken,salz pfeffer würzen. 4)kartoffelwürfel,gemüsebrühe dazugeben und 10 min schmoren lassendann chinakohl dazu und weitere 15-20 min schmoren lassen. 5)stückige tomaten und tomatenmark dazugebenunterrühren kurz aufkochen lassen und mit schnittlauch garnieren

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  Rezept von Monchichi
  vom 18.01.2009