Auenland-Pastete

1 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch220 ml
Eier2 Stück
Mehl220 g
Salz1 Teelöffel
Rinder- oder Lammbratenfett3 Esslöffelheißes
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min
  • 1. Milch, Eier, Mehl und Salz mit einem Mixer verrühren. In eine gläserne Pastetenform von 22cm Durchmesser 3 Esslöffelheißes Rinder- oder Lammbratenfett geben. Den Teig auf das Bratenfett füllen. Backofen auf 200°C vorheizen, Teig 15 Minuten langbacken. Dann die Temperatur auf 140°C herunterschalten und weiterbacken, bis die Pastete aufgegangen und braun ist.

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