Karamellisierter Milchreis mit Banane
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Karamellisierter Milchreis mit Banane 
Weitere Rezepte
Auflauf: Mandarinen Reisauflauf
Curryreis mit Schinkenbananen
Milchreis-Apfel-Auflauf
Marmelade: Erdbeer - Nektarinen - Bananen
Milchreis-Gratin mit Stachelbeeren
Reisauflauf mit Äpfeln
Frühstück: Himbeer-Porridge
Bananen-Grießflammerie mit Bananen-Karamell-Sauce
MARMELADE - Erdbeermarmelade mit Banane
Reisbrei mit Zimtäpfel
Frühstücksomelette mit Banane und Dattelhonig
Milchreispudding
Bananen-Marzipan- Marmelade
Apfel-Reisauflauf
Bananen-Schokoladenauflauf gratiniert mit Mandeln und Marshmallows
Künefe und dazu einen türkischen Milchreis mit Apfelmus
Creme Brulee, karamellisierte Banane und karamellisierter Ziegenkäse
Heiße Früchtchen mit Minzpesto
Karamellisierter Milchreis mit Banane und Rum
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Milch | 500 g |
| Vanilleschote | 2 Stk. |
| Zucker | 3 EL |
| Orangen unbehandelt | 1 Stk. |
| Reis Rundkorn | 125 g |
| Banane | 2 Stk. |
| Rum | 2 EL |
| Zucker braun Rohzucker | 6 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)455 (109)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate19,4 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)455 (109)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate19,4 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Milch, das ausgekratzte Mark der beiden Vanilleschoten, Zucker und abgeriebene Orangenschale aufkochen, dann den Reis unterrühren und bei milder Hitze mindestens 30 Minuten quellen lassen. Dabei öfter umrühren. Danach den Reis in Schälchen füllen und glattstreichen.
2.Anschließend die Bananen schälen, erst längs und dann quer halbieren und in Rum wenden. Je 2 Stücke auf den Reis legen und mit braunem Zucker bestreuen.
3.Zum Schluss mit dem Bunsenbrenner karamellisieren, kurz abkühlen lassen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Dinner
vom
Kommentare zu „Karamellisierter Milchreis mit Banane“