Mais-Tomaten Kuchen
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mais Dose | 200 g |
| Tomaten | 2 große |
| Zwiebel | 1 große |
| Olivenöl | 1 TL |
| Ei | 1 |
| mediterrane Kräuter | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| etwas Currypulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)743 (177)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett2,6 g
Zubereitung
1. Tomaten häuten und klein schneiden und die Zwiebel ebenfalls klein schneiden. Den Mais abtropfen lassen. Tomaten, Mais und Zwiebel in heißem Öl andünsten. Backofen auf 180 Grad vorheizen! Kräuter, Ei und Gewürze verrühren und mit dem Rest vermischen und in eine eingefettete Form geben. Ab in den Backofen und in etwa 30 Minuten backen.
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vom
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