pfefferhähnchen in guekensoße
1 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| hähnchen - 3eßl. öl . 1 eßl . butter 1 zwiebel | 1 gerfohren oder frisch |
| grüne gurke . brühe gekörnt . pfeffer | 1 mittelgroße |
| tomatenmark . 1 glas weißwein . 1 becher joghurt | 1 eßl |
| mehl . salz | 1 eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)257 (61)
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1. das hähnchen zerteilen mit öl bestreichen und mit gekörnte brühe wüetzen und zugedeckt eine halbe stunde stehen lassen . dann alles in etwas öl und butter schön von allen seiten anbraten .- erst dann die geriebene zwiebel und die sehr fein geschnittene gurke zugeben ohne kerngehäuse .- viel pfeffer zugeben und zugedeckt eineige zeit dünsten lassen . dann den katchup und den weißwein zugeben und fertig garen . - wenn fertig mehl und joghurt verrühren und in die soße geben , kurz aufkochen lassen gegebenfalls mit salz und pfeffer nachwürtzen . - mit reis und salat servieren . guten hunger
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****1
vom
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